Zitronen-Kartoffelgratin mit grünem Spargel, Erdbeer-Balsamico-Reduktion & Hähnchenfilet (2 Portionen)
Zitronen-Kartoffelgratin mit grünem Spargel, Erdbeer-Balsamico-Reduktion & Hähnchenfilet (2 Portionen)
Zitronen-Kartoffelgratin mit grünem Spargel,
Erdbeer-Balsamico-Reduktion & Hähnchenfilet
Kochbox für 2 Personen
In Zusammenarbeit mit Jessy & Sven von https://www.instagram.com/cookandpott
Ein leichtes, frisches Gericht mit raffinierter Note: Cremiges Kartoffelgratin mit feiner Zitronennote bildet die Basis für zart gebratenes Hähnchenfilet und aromatisch gerösteten grünen Spargel. Abgerundet wird das Ganze mit einer fruchtig süßen Erdbeer-Balsamico-Reduktion, die dem Gericht eine besondere Tiefe verleiht – perfekt für ein genussvolles Abendessen in geselliger Runde.
✅ Enthaltene Zutaten:
- Kartoffeln
- Frischer grüner Spargel
- Frische Erdbeeren
- Hähnchenbrustfilets
❌ Nicht enthalten – bitte zu Hause bereithalten:
- 150 ml Sahne
- 1 Bio-Zitrone (Saft & Schale)
- 50 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Parmesan)
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 TL Honig
- 1 EL Öl zum Braten
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Paprikapulver
📊 Ungefähre Nährwertangaben je 100 g zubereitetes Gericht:
NährwertMenge
Energieca. 110 kcal
Fett ca. 5,5 g davon gesättigte Fette ca. 2,2 g
Kohlenhydrateca. 7,8 g
davon Zucker ca. 2,1 g
Eiweißca. 7,5 g
Ballaststoffe ca. 1,0 g
Salz ca. 0,3 g
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