100g. Koks Currygewürzmischung

Koks Curry Gewürzmischung

100 g Beutel

Für den authentischen Currywurst-Genuss – würzig, intensiv, unverwechselbar!

Die perfekte Basis für deine selbstgemachte Currywurstsoße! Mit der Koks Curry Gewürzmischung verleihst du deiner Soße den unverwechselbaren Geschmack – würzig, aromatisch und mit genau der richtigen Schärfe. Ideal für echte Currywurst-Fans und kreative Küchenexperimente.

✅ Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische

✅ Ohne Zusatzstoffe & Rieselhilfen – reine Gewürzqualität

✅ Hergestellt in Deutschland mit erlesenen Zutaten

✅ Ideal für Currywurstsoße – einfach mit Ketchup oder Tomatensoße vermengen

✅ Vielseitig einsetzbar – auch als Würzmischung für Fleisch, Gemüse oder Dips

Zutaten

Paprika (scharf), Curry (Kurkuma, Koriander, Senfmehl, Kichererbsenmehl, schwarzer Pfeffer, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Meersalz, Selleriewurzel, Selleriesaat, Zimt, Chilis, Cumin), Chili, Knoblauch

Warum der kleine Bergmann?

Der Kleine Bergmann steht sinnbildlich für die über 1000 Jahre währende Geschichte des Tagebaus. Und zwar aus unserer Perspektive. Der Kleine Bergmann lauscht andächtig den Geschichten der Väter, Onkel, Großväter und Urgroßväter. Gespannt lässt er sich von Anekdoten und Maloche unter Tage erzählen. Diese Geschichten sind untrennbar mit dem Gefühl von Heimat verbunden, das uns stolz macht.

Gegründet im Jahr der letzten Zechenschließung wollen wir unseren Beitrag dazu leisten, dass diese Geschichten weiter erzählt werden. Daher kommt mit jeder Gewürzmischung ein Begriff aus der bildhaften Sprache unserer Vorfahren in das Gewürzregal. Also schmeißt an den Grill und haut raus die Story. Genau wie eine gute Geschichte den Grillabend, machen unsere Würzmischung den Geschmack rund. 

Wie viele vor uns, hat auch uns die Kohle zusammen geführt. In unserem Fall war es zwar eher die Grillkohle, doch ohne die Region des Bergbaus hätten wir uns wahrscheinlich gar nicht kennengelernt. Das Ruhrgebiet verbindet seit Ewigkeiten. So auch bei uns. Gemeinsam teilen wir die Leidenschaft für Grill, Gewürz und Genuss. Und da uns die Geschichte unserer Heimat, die Tradition und der Stolz verbindet, heißen wir Der Kleine Bergmann.

Currywurst Soße Basisrezept

50g Zwiebelwürfel anschwitzen; 3TL KOKS mit anschwitzen; mit 50ml Orangensaft und 300g Ketchup ablöschen, kurz aufkochen und rauf auf die Wurst! Tipp: Wenn Kinder mitessen, nur 1TL verwenden. Für die Erwachsenen einen Streuer zum Nachwürzen bereitstellen.

Bedeutung KOKS?

Koks als wichtiger Energieträger ist hierzulande gut bekannt. Inzwischen ist die Currywurst sprichwörtlich als eben solcher in aller Munde. Und das weit über die Grenzen des Ruhrgebiets hinaus. Und so lag es für uns nahe einen Namen für das Gewürz zu finden, der so viele Geschichten zu Tage fördert, wie es Pommesbuden in der Nähe gibt. Wir wissen, dass weiter ostwärts Verehrer der fernöstlichen Köstlichkeit der Meinung sind, sie hätten das Gericht erfunden. Das ist uns aber eigentlich egal. Beweisen kann es letztendlich eh keiner. Und das was zählt ist eins: LECKER!